7 Jenis Makanan Sumber Zat Besi yang Dibutuhkan Ibu Hamil

7 Jenis Makanan Sumber Zat Besi yang Dibutuhkan Ibu Hamil

Ibu hamil membutuhkan asupan makanan bergizi untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang calon buah hati. Itulah sebabnya Mum harus mengonsumsi makanan bergizi dengan porsi seimbang tiap hari agar proses kehamilan dan persalinan berlangsung lancar. Salah satu asupan yang patut dikonsumsi secara rutin adalah makanan yang mengandung zat besi.

Mengenal Zat Besi dan Manfaatnya Bagi Ibu Hamil

Zat besi adalah jenis mineral yang berperan penting dalam mendukung pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Ketika Mum sedang hamil, tubuh Mum membutuhkan jumlah asupan zat besi 2 kali lipat dibandingkan saat tidak hamil karena tubuh harus memproduksi darah dalam jumlah lebih banyak untuk calon buah hati. Centers for Disease Control (CDC) Amerika Serikat merekomendasikan asupan zat besi sebanyak 27 mg hingga 45 mg untuk ibu hamil.

Konsumsi zat besi berfungsi untuk mendukung proses kehamilan karena memberikan beberapa manfaat berikut ini:

  • Mendukung proses tumbuh kembang janin karena mendapatkan pasokan nutrisi dan oksigen secara maksimal melalui darah ibu.

  • Mengurangi risiko kelelahan selama kehamilan.

  • Mencegah risiko anemia pada ibu hamil.

  • Mengurangi risiko keguguran akibat gangguan pembentukan plasenta.

  • Mencegah kelahiran prematur atau berat badan rendah saat lahir.

Beberapa risiko yang rentan terjadi bila Mum kekurangan zat besi selama hamil, antara lain:

  • Anemia saat hamil.

  • Tubuh mudah lelah, sakit kepala, lesu, dan detak jantung tidak teratur.

  • Kelahiran prematur atau bayi lahir tepat waktu dengan berat badan rendah.

  • Bayi kekurangan zat besi saat lahir.

Aneka Makanan Mengandung Zat Besi yang Penting untuk Ibu Hamil

Risiko kekurangan zat besi selama hamil bisa dicegah dengan mengonsumsi makanan tinggi zat besi berikut ini:

  • Susu khusus ibu hamil: Pada susu biasa, jarang terdapat kandungan zat besi dengan jumlah yang memadai. Namun, Mum bisa mendapatkan asupan zat besi dengan jumlah seimbang jika mengonsumsi susu khusus ibu hamil yang memang diformulasikan untuk memenuhi kebutuhan ibu hamil.

  • Daging sapi tanpa lemak: daging merah merupakan salah satu sumber zat besi terbaik bagi tubuh. Mum harus memasak bahan makanan yang satu ini hingga matang sempurna untuk memastikan bahwa kandungannya bebas bakteri dan aman bagi calon buah hati.

  • Ayam: belum banyak orang yang menyadari bahwa ayam termasuk makanan tinggi zat besi. Sajian 800 gr ayam mengandung 1,5 mg zat besi yang baik untuk kesehatan Mum dan si kecil.

  • Ikan: konsumsi ikan selama hamil juga baik untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian. Beberapa jenis ikan yang baik dikonsumsi dalam keadaan matang selama hamil antara lain salmon, sarden, tuna, dan lele.

  • Bayam: popularitas bayam sebagai sayuran yang mengandung zat besi tentu tak diragukan lagi. Bahkan, secangkir sajian bayam mengandung 6,4 mg zat besi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian tubuh Mum.

  • Brokoli: selain bayam, brokoli juga termasuk sayuran yang mengandung zat besi. Lebih hebatnya lagi, brokoli juga kaya kandungan vitamin C yang berfungsi mendukung penyerapan zat besi dalam tubuh.

  • Kacang-kacangan: asupan zat besi juga bisa diperoleh dari berbagai jenis kacang, salah satunya yaitu kedelai. Sajian 200 gr kacang kedelai mengandung 8,8 mg zat besi. Selain mengandung zat besi, kacang-kacangan juga kaya kandungan protein, serat, dan vitamin E.

  • Dark chocolate: ada kabar gembira untuk Mum yang hobi ngemil dark chocolate selama hamil. Ternyata dark chocolate juga kaya kandungan zat besi (sebanyak 3,4 mg untuk setiap sajian 100 gram) dan mengandung flavonoid yang ampuh memperbaiki suasana hati.

Mulai sekarang, sebaiknya Mum tidak hanya mengandalkan makanan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama hamil. Mum juga patut mengonsumsi susu Anmum Materna yang bermanfaat bagi Mum dan si kecil dalam kandungan. Anmum Materna mengandung Nuelipid, GA dan DHA yang penting untuk mendukung perkembangan otak janin, folat, serat pangan untuk memelihara fungsi saluran pencernaan, serta kalsium dan zat besi yang menunjang perkembangan kehamilan.

Kini, ada 3 rasa Anmum Materna yang bisa Mum pilih sesuai selera, yaitu cokelat, strawberry white chocolate, dan vanilla delight. Menjalani masa kehamilan jadi terasa menyenangkan kalau kebutuhan zat besi dan nutrisi lainnya senantiasa terpenuhi. Mari pilih varian rasa Anmum Materna favorit Mum dan jangan lupa meminumnya setiap hari.

Referensi:

  • alodokter.com/pentingnya-zat-besi-untuk-tubuh

  • halodoc.com/artikel/kapan-bumil-butuh-tambahan-zat-besi-ini-kata-ahli

  • ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235217/ 

  • nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/iron/ 

  • orami.co.id/magazine/makanan-sumber-zat-besi-untuk-ibu-hamil/ 

  • webmd.com/baby/are-you-getting-enough-iron

  • who.int/elena/titles/guidance_summaries/daily_iron_pregnancy/en/  

Diakses pada: 10 Oktober 2021